CRE·2023第14届广州酒店餐饮业博览会暨粤港澳大湾区餐饮预制菜产业展

　　本展览规模全新升级，精彩延续。展览会整体规模再扩大至8万平米，搭配相关30+同期活动，提升展会的逛展体验和采购效率，推动餐饮全产业链高效对接!

　　CRE广州餐博会整体品质持续在突破，逾2000家优质供应商参展，5馆全开、9大主题，将集中展示“预制菜、肉类冻品、海鲜水产、火锅食材用品及设备、智能烹饪设备及餐厨用品、复合调味料/餐料、粮油/面食/点心、外卖食品及包装、中餐标准化、中央厨房产业、餐饮新零售、包装设备及冷链物流、智慧餐饮、空间、品牌创意设计”等全品类餐饮领域新品。

　　利用展会自身优势，用心打造不同主题专区，充分整合了上下游产业链资源优势，渠道优势，准确把握行业新风口，为所有供需双方呈现一场具有前瞻性、开拓力、影响力的专业盛会。

　　在规模上，本届展览会全新升级，整体规模扩大至8万平米，预计超2000家知名品牌参展，蒸烩煮、王家渡、国联水产、珠海一品、何氏水产、勇记水产、恒兴、圣恩、尚好菜、新又好、美味匙、聚慧、北大荒、永泽、亚虹铝箔、赛卓、珠江桥、真美食品、合虎四季、等知名供应商将同台展示。

　　据了解，具体参展商包括原料供应商、调味料企业、餐饮设备商、包材供应商、餐饮品牌、食品加工企业、预制菜企业等，可以说餐饮产业链上下游各个环节均有涉及。

　　届时，参会者可以了解到最新的产品流行趋势、多元化需求，从中获得产品研发的新思路及行业解决方案。

　　伴随国内餐饮市场连锁化率不断提升，连锁品牌对标准化食材的需求也不断提高，预制菜在B端市场的发展有望进一步加速。

　　本届CRE广州餐博会不仅举办2023餐饮预制菜产业大会，也将重点突出预制菜，专门开设了“餐饮预制菜产业展区”。展出的品类包括综合预制菜、预制食材、预制菜设备、方便主食、复合调味品、速冻食品、自热食品、即食食品、包装设备及冷链物流等。

　　届时，参会者不仅有机会与预制菜领域的代表性企业近距离接触，精准链接优质资源，实现产销对接；还能一站式解决预制菜原料供应、菜品研究、招商引资、冷链物流、渠道开拓等方方面面的难题

　　多场重磅行业论坛将在展会期间举行，超500位行业大咖到场，分享行业趋势、政策解读、解决方案等方面的前沿干货。

　　2015年起，广东省餐饮服务行业协会联合有关协会、合作单位连续六年开展广东餐饮百强评选活动，本次展会上将继续发布2022“广东餐饮百强企业”榜单及相关数据分析，为促进广东餐饮产业升级、引领行业发展作出贡献。

　　此次火锅产业大会特邀多位餐饮业之名专家学者、精细化运营大咖、知名火锅品牌创始人亲临分享，将重点围绕“跳出火锅三板斧，拥抱设计新理念”主题展开。

　　餐饮现已进入品牌快速迭代、市场高度细分时代，人们消费需求、审美心理等差异大，如何找准定位，在契合品牌基调的同时，设计出符合消费者心理预期的用餐空间，是餐饮企业和餐饮策划设计多方共同探讨的问题。本次大会邀请餐饮品牌策划、空间设计、餐饮品牌方等代表共同探讨餐饮品牌、空间设计与品牌营销新模式、新趋势。

　　餐饮连锁化已成为餐饮行业发展的主流趋势，与之相适应的餐饮供应链也发生了深刻变革，疫情凸显了供应链的重要性。如何搭建出符合自己发展阶段的供应链体系？从前端供应链寻源到后端的品控、采购、食安、仓储物流到餐厅应用等供应链组织到底如何搭建？到底是自建供应链还是与第三方供应链企业合作？这些问题，都可以在2023年餐饮供应链战略研讨会上找到答案。大会同时成立广东省餐饮服务行业协会采购供应链专委会

　　“数字美食”第四届中国餐饮业数字化战略研讨会、第六届中国（广州）外卖产业大会

　　举办方还将为参展商及参观人士提供一系列行业前瞻性及内容丰富的活动，如厨师烹饪比赛、考察及采购对接会等，为餐企及个人、上下游供应（服务）商提供一个传播品牌、技艺提升、产品展示与品鉴、供应交流与合作的开放式机会。

　　NCEC第一届全能咖啡师技能竞赛（广东·广州）暨2023年全国咖啡萃取锦标赛（广东省赛区）

　　疫情后时代，餐饮供应链的搭建以及专业化、全产业链的布局，正成为餐饮企业提升品牌实力、筑起护城河的重点探索方向。

　　而餐饮人若想准确把握行业新风口、整合餐饮上下游资源，并与供应商实现精准、高效对接，那么本届CRE广州餐博会将绝对值得期待。更多精彩内容期待各位餐饮人亲自走进会场进行深度的体验和发掘！

　　1.驾车导航地点：广州市海珠区阅江中路382号（驾车观众从展馆2号门进入B区北广场再步行至展厅）

　　CRE广州餐博会创办于2011年，已成长为国内餐饮行业规模最大、影响力最强、品质最高的博览会之一。聚焦餐饮全产业链，服务百万餐饮同行，为餐饮产业链上、中、下游提供酒店餐饮业一站式采购解决方案；迎合中国酒店餐饮业高速增长，满足业界不同领域业务需求而打造的全渠道整合、高效交流平台。玩加电竞