本报讯 （记者叶军）日前，由广东烹饪协会主办的“饮茶粤海”粤东行交流活动走进汕头。省内餐饮业界翘楚、粤菜大师、专家学者以及媒体工作者走访我市餐饮企业、酒店、镇邦美食街等，共商行业合作、共谋产业大计，进一步推动潮菜走出广东、走向世界。

　　“饮茶粤海”交流活动是广东烹饪协会深入贯彻落实党的二十大精神，积极开展“走基层、解难题、办实事”大走访大调研活动，切实推动餐饮行业高质量发展的重要举措。潮汕菜是大粤菜的玩加电竞重要分支，汕头作为活动首站，体现潮汕菜在大粤菜体系中的影响力和重要性。

　　广东烹饪协会会长、广州酒家集团总经理赵利平说：“大家共同发挥各自的长处，互补共赢，共同把潮汕美食的招牌擦亮，推动整个行业更好地发展。”

　　作为活动协办方之一，人民日报社广东分社将在人民日报客户端广东频道开设“粤食粤美”相关栏目，聚焦“时事新闻热点+岭南美食文化”，以“小切口”展现“大变化”，讲好中国故事，讲好南粤美食故事。