2023年5月20日，姬夫人·青花椒牛蛙迎来了品牌一周年庆典和深圳龙华COCO City店的诞生。姬夫人品牌创立于2022年5月首创“蛙锅·烧烤·小酒馆”的特色运营模式，在疫情的严酷环境下逆势上扬，目前已在深圳各区快速拓展出7家门店，成为牛蛙品类极具竞争力的新锐品牌。
牛蛙因“高蛋白、低脂肪”及“鲜嫩口感”的特点，深受广大年轻人喜爱，近年来该品类市场仍在持续增长中，成为继小龙虾、酸菜鱼、烤鱼后的又一爆款特色单品。
姬夫人品牌成立之初，确立了以青花椒口味为招牌的大单品策略，在一众牛蛙品牌中，凸显了姬夫人的品牌特色。青花椒因其清香、鲜麻的独特味型深受年轻消费者喜爱，迅速在消费市场中崛起，被各大餐饮品类深度应用。
为获得最好的产品，姬夫人自品牌成立就建立起自养蛙场，严选养殖期不超120天的鲜活嫩蛙，活蛙现烹，保证蛙肉口感鲜嫩。选用国家地理标志产品——眉山藤椒，经过近一年的研发和优化，最终习得蛙肉嫩弹，椒香鲜麻十足的青花椒口味蛙锅，并树立为品牌核心产品。一经推向市场即获得广泛赞誉，深受广大消费者青睐。
2020年以来，“餐+酒”模式逐渐成为潮流。新一代消费者社会压力大，饱腹和口味不再是全部需求，获得放松和情绪宣泄，体验和分享成为新兴消费者生活中不可或缺的一部分，“合理喝酒”需求持续放大，“餐+酒“健康微醺模式持续向好！
姬夫人深度研判市场趋势，以“蛙锅、烧烤、酒馆”结合的概念横空出世，通过蛙+烧烤+酒的产品线设计，搭配凸显氛围和体验感的装修风格，在品牌价值观输出上，倡导开心文化，帮助城市的年轻精英们放松心情快速释压，充分满足了当代年轻消费主力军的全新体验需求。
店铺空间设计以传递开心为品牌特点，装修风格凸显氛围和体验感，出圈的招牌霓虹，极具年代感的内饰布景，非常适合年轻消费者拍照打卡。在保持整体调性相近的前提下，每家门店设计各有特色，从一开始的“怀旧港风”到“网红INS风”再到“潮酷夜场风”，不断迭代成熟，形成了姬夫人门店氛围体验的独特标志。
作为一个在疫情中逆势崛起的品牌，姬夫人始终保持着对消费者的敬畏。狠抓产品质量，持续迭代环境与体验，紧跟市场步伐。本次在品牌成立一周年之际再次迭代出包含5大免费和饮品畅饮的新模式店，真正做到了一切只为顾客体验的初心。这也许就是姬夫人能够快速发展的原因。后疫情时代竞争依然激烈，而姬夫人门店仍在快速扩展中，期待姬夫人的未来发展。