莱西市市场监管玩加电竞局:九九重阳食安护航
栏目:饮食常识 发布时间:2023-10-25
 玩加电竞在重阳节到来之际,为切实守护老年人“舌尖上的安全”,莱西市市场监管局以问题排查为导向,对全市养老机构及助老大食堂开展全覆盖监督检查。  监管人员重点对亮证经营、从业人员健康管理、食品原料进货及索证索票、食品加工规范操作、食堂环境卫生、餐饮具清洗消毒及食品留样等方面进行排查,共检查养老机构24家、助老大食堂18家,立整立改问题37个。  在检查中,监管人员坚持把食品安全宣传引导贯穿于监督

  玩加电竞在重阳节到来之际,为切实守护老年人“舌尖上的安全”,莱西市市场监管局以问题排查为导向,对全市养老机构及助老大食堂开展全覆盖监督检查。

  监管人员重点对亮证经营、从业人员健康管理、食品原料进货及索证索票、食品加工规范操作、食堂环境卫生、餐饮具清洗消毒及食品留样等方面进行排查,共检查养老机构24家、助老大食堂18家,立整立改问题37个。

  在检查中,监管人员坚持把食品安全宣传引导贯穿于监督检查全过程,通过发放资料、现场解说等方式,对食堂从业人员以及老年人宣传食品安全法律法规、识假辨假常识,倡导健康饮食方式,进一步增强了托老机构食堂负责人的食品安全意识,也提高了老年人自我保护能力。