为落实《大名县市场监管局关于印发食品安全“十大整治提升行动”方案的通知》要求，大名县市场监管局组织人员力量，结合工作实际，着力提升食品“三小”(小作坊、小餐饮和小摊点)食品经营行为规范化和持证率水平，防范食品安全风险，助力国家食品安全示范城市创建。
高度重视，加强组织领导。组织召开“三小”持证率提升工作会议，对工作进行了安排部署，要求各相关股室和分局把各项任务分解到人、落实到位，确保工作不走样，确保整治工作落实到位。
强化调度，分析原因。每周对“三小”持证率开展情况进行调度，分析工作开展中遇到的困难和问题及其原因，制定合理措施，提高各乡镇的积极性。
加强检查，确保成效。围绕创建国家食品安全城市的规定内容和食品“三小”的管理要求，与综合执法局开展联合执法，对辖区内食品“三小”行业进行现场检查，督促引导食品“三小”办理登记备案，做到持证经营，并严格检查食品“三小”行业证照情况、从业人员持健康证明上岗情况、环境卫生状况、依法生产经营情况、索证索票及进货台账记录情况、食品安全责任落实情况等，及时排查各类风险隐患，指出不符合创城要求的问题和不足。对于排查出的问题隐患，督促食品“三小”行业立即整改，严格规范生产经营行为。
强化宣贯，开展整治提升。我局按照《河北省食品小作坊、小餐饮和小摊点管理条例》要求，通过县局微信公众号积极推送食品安全常识、食品安全法律法规、食品生产经营操作规范等内容，切实提高“三小”从业者的食品安全意识、卫生环境、规范化管理水平、食品安全保障能力。
截至目前，共排查小作坊，小摊点，小餐饮1368家，出动执法人员2300余人次，下达《责令改正通知书》19份，督促新增384家，清理消除866家。下一步，县市场监管局将认真落实创建工作责任要求，在全覆盖地毯式检查整改基础上，持续开展食品“三小”集中整治行动，做到“整改一批、规范一批、提升一批”，对问题单位逐户销号，全面确保“三小”整治工作疏堵结合、稳步推进，力争三小持证率达到100%。