玩加电竞涟源市开展夏季肉制品市场专项检查行动
栏目:饮食常识 发布时间:2023-07-29
 湖南日报·新湖南客户端7月28日讯(通讯员 聂海斌 吴滟姣)为进一步规范城区肉制品市场销售,保证群众放心消费。日前,涟源市蓝田街道办事处、市场监督管理局、农业农村局、市公安局食药环中队在涟源市食安委的指导下,成立专门执法队联合开展生鲜猪肉市场专项检查行动。  此次行动以蓝田、三角坪农贸市场内生猪肉销售摊点、商超、猪肉销售店等为重点场所,主要检查在售生鲜猪肉是否有照经营、是否按照要求严格落实“两

  湖南日报·新湖南客户端7月28日讯(通讯员 聂海斌 吴滟姣)为进一步规范城区肉制品市场销售,保证群众放心消费。日前,涟源市蓝田街道办事处、市场监督管理局、农业农村局、市公安局食药环中队在涟源市食安委的指导下,成立专门执法队联合开展生鲜猪肉市场专项检查行动。

  此次行动以蓝田、三角坪农贸市场内生猪肉销售摊点、商超、猪肉销售店等为重点场所,主要检查在售生鲜猪肉是否有照经营、是否按照要求严格落实“两证两章一报告(动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明,加盖动物检疫合格验讫印章、肉品品质检验合格验讫印章和非洲猪瘟检测报告)”,无“两证两章一报告”或“两证两章一报告”不全的猪肉不得上市销售;检查猪肉的来源情况,要求经营单位必须严格落实进货查验制度,禁止销售来源不明的生鲜肉及肉制品等违法行为,守牢进货和销售关,从源头杜绝不符合食品安全标准的肉类进入市场;检查生鲜肉储存情况,重点查看储存环境卫生是否符合食品安全标准规定,储存环境温度是否达到冷鲜肉保鲜要求。目前,共检查经营单位42家次,现场责令3家经营单位整改问题隐患。

  下阶段,四部门将继续开展联合整治行动,将持续加大对猪肉的监管力度,严厉打击猪肉市场各种违法行为,大力宣传食品安全相关法律法规和肉制品消费常识等相关知识,引导消费者选购合格肉、放心肉,确保人民群众饮食安全。玩加电竞