中国报告大厅网讯，快餐是我国餐饮行业的种类之一，是比较适合上班族人去吃的，上班午休的时间比较短，许多消费者都会选择快玩加电竞餐，比较能快速吃完，可以有时间睡个午觉，以下是快餐行业发展现状2022。

　　我国的餐饮文化源远流长，自古以来就有“民以食为天”的俗语，餐饮是人民最基础的生活消费需求之一。快餐行业发展现状指出，我国餐饮行业的真正起步开始于改革开放之后，历经40多年的发展，在消费升级背景下，我国餐饮行业仍面临着巨大的市场空间。

　　中式快餐在我国快餐市场中处于主导地位。2016-2019年，中式快餐市场规模保持稳定增长，从5647亿元增长至7556亿元，复合增长率约为10.2%。2020年受疫情影响，市场规模下降至6590亿元。

　　2021年，我国中式快餐开始恢复增长，2021年我国中式快餐行业市场规模达7744亿元，较2020年增加了1154亿元，同比增长17.51%，中式快餐迈入发展快车道，具有广阔的增长空间，万亿级市场体量庞大。

　　从连锁门店看，2021年我国连锁餐饮门店达到41641家，较2020年上涨8.9%，快餐行业发展现状指出，餐饮连锁化进度进一步加快。

　　从社会餐饮营业额看，2021年我国全社会餐饮业实现营业额7486亿元，比上年增长21.6%;全国餐饮网点超过400万个，从业人员达到2000多万，中式快餐行业发展速度持续地以较大幅度增长，对国民经济的贡献率不断提高。

　　进入2022年，全国疫情的爆发加快了餐饮业的数字化进程，促进了数字化转型全面加速。疫情下，一些餐饮企业主动“触网”实施“互联网+”经营模式。

　　截止2022年6月底，39.2%的餐饮消费者餐饮消费频次增加，44.8%的消费者消费次数不变，16.0%的消费者消费次数减少，行业整体需求较为旺盛。快餐行业发展现状2022指出，餐饮消费者中“Z世代”占比提升至39.3%，他们更愿意为兴趣买单，喜好线上外卖点单，这部分消费者将为餐饮需求端带来新的变化。

　　目前，我国的快餐市场78.9%为中式快餐店，而21.1%是西式快餐店。“中式快餐仍以其价格优势和在主要消费层次中的口味优势，占据大部分国内快餐市场。”这无疑给中国快餐业者提供了一个巨大且有待开发的市场。

　　综合来看，在新冠疫情时代，店内堂食已经成为奢望，基本都是要求消费者打包回家吃。如果店家开放堂食，也是有一定限制数量。

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