2023年5月11日下午，深圳市饮食服务行业协会2023年年会暨餐饮酒店业先进单位（个人）表彰大会，在罗湖区水贝壹号大厦A座五楼宴会厅隆重举行。

　　本届年会是党的二十大会议和全国两会后，在举国上下迈入中国式现代化新征程、新起点，各行业谋高质量发展的节点，我市餐饮服务行业召开的凝心聚力的盛会。旨在贯彻落实市委市政府部署，发挥协会服务大局作用，加强行业交流，总结表彰在疫情防控、产业创新、菜品研究创新等方面的成就和杰出代表，构建新发展格局，进一步推动深圳餐饮酒店业高质量发展。

　　年会得到中国饭店协会、中国烹饪协会、深圳市总工会、深圳市商务局、深圳市人力资源和社会保障局、深圳市民政局、深圳市市场监督管理局、深圳市社会组织总会等，以及本市各大媒体的大力支持。协会各副会长、理事及会员单位、行业同仁、全市各餐饮、酒店企业及大湾区港澳同行等社会各界代表约600人共襄盛会。

　　当天出席年会的领导和嘉宾有:中国饭店协会韩明资深会长、深圳市市场监督管理局韩平华处长、深圳市民政局原副书记陈亚凯先生、中国饭店协会副会长兼名厨委主席石万荣先生、广东省餐饮服务行业协会刘卫红副会长、香港国际餐饮联合会总会胡珠会长、香港国际经贸合作协会陈青东主席、亚太厨皇会主席袁伟明拿督、香港餐饮联合协会黄家和会长、香港著名美食家食神戴龙先生、香港饮食天王梁震宇等等。

　　协会会长马培厚、执行会长李云赟、常务副会长兼深圳面点王餐饮管理有限公司董事长王和平、常务副会长兼深圳嘉旺餐饮管理有限公司董事长谭仲然、常务副会长兼深圳市胜记餐饮策划管理有限公司董事长张志雄、常务副会长兼深圳市五谷芳乳鸽王饮食策划管理有限公司董事长袁建东、常务副会长兼深圳名宴餐饮管理有限公司董事长李国成、副会长兼市巨邦饮食服务职业技能培训中心主任郑伟乾、副会长兼深圳市罗湖区森派职业培训学校董事长罗思、副会长兼深圳市誉兴饮食管理有限公司副总经理张夫涛、协会秘书长邹小华等参加了相关活动。

　　年会在庄严的国歌声中开始。首先听取了深圳市饮食服务行业协会马培厚会长所作的2022年度协会工作报告。中国饭店协会韩明资深会长等领导随后分别做了精彩的致辞。

　　各级领导对协会历年来的工作给予了充分肯定。从不同角度，阐述了变革中的城市食品安全体系构建、餐饮业供应链发展和转型升级、行业协会的轴心作用、绿色发展、诚信经营、地标美食、共建良好营商环境的重要意义。为我市餐饮服务行业坚持问题导向、目标导向，以企业家精神为根，以出品和服务为魂，增加文化自信，守正创新，实现高质量发展，鼓气支招，凝神炼魂！

　　年会特邀世界中餐名厨交流协会主席、广东省粤菜发展促进会执行副会长余永文先生，分享主题：餐饮预制菜如何传承传统烹饪技术，发挥央厨集约优势。邀请粤深文旅CEO 、重走古商路总指挥段景晨先生，分享主题：重走古商路，戈壁徒步。为行业赋能，为本届年会注入更广阔而深邃的文化活力。

　　为彰显行业抗击疫情和创新发展的精神，作为三年疫情后的首次行业盛会，本届年会同时颁发“2022年度深圳市餐饮酒店业先进单位”奖10个，颁发“2022年度深圳市餐饮酒店业先进个人”奖10个，颁发“抗击新冠疫情先进集体”奖10个，颁发“抗击新冠疫情先进个人”奖10个，颁发“行业技术创新发明奖”10个。同时，宣布2023年度深圳市地标美食和特色菜点评选活动获奖单位及个人名单。

　　各项议程结束后，年会安排了丰富优美的文艺汇演。精选节目包括，名厨总会之歌《幸福好运来》、唢呐独奏、杂技表演《月亮环》、藏族舞蹈《喜马拉雅热》、现代舞蹈《只此青绿》、古筝独奏《青花瓷》、傣族舞蹈《月色版纳》等。以歌带舞，借各族人民深藏于内心的欢乐、喜庆，讴歌劳动成果、劳动创造美和餐饮人无限创造的鲜活魂灵！

　　年会期间，还进行了一系列的深圳餐饮创新产品展示、名菜名点展览。不乏大师之作，精雕细刻，有繁有简，光影交错，美轮美奂，体验感强劲穿透。引参会嘉宾和客人，啧啧赞叹，纷纷留影纪念！玩加电竞