大部分的外国人对我们中国的印象都是从饺子开始的，但不知道大家有没有发现，却鲜有饺子品牌能走出国内，形成像肯德基、麦当劳这种全球性的连锁品牌。

　　提起饺子，大部分人第一反应就是饺子的口味单一，且都是那种馅料，如三鲜味饺子、猪肉韭菜馅、芹菜猪肉馅等。且酱料也十分单一，如沾醋、沾酱油等。

　　但这些在如今的Z世代眼中，虽然口味是一直在线，但却过于老旧且不够时尚。因此，如果饺子品牌方想让饺子走出国内，走向世界。首先就需要顺应时代的变化，顺应当下年轻消费者的需求。

　　这群消费群体已经脱离温饱时代了，他们更看重的食物的口感和品质。由此，品牌方可通过统一的供应链、标准化的加工流程，不断探索出更符合年轻人口味的新口味。如袁记云饺，通过市场调研，研发出网红酱料，一时间成为小红书上的热门美食和huati。

　　在如今的互联网时代中，线上+线下的联动是尤为重要的，尤其是对于餐饮行业来说。

　　比如说，在线上推出DIY活动，可以获得线下门店的优惠，这样不仅能让年轻人享受美食，还能增强品牌方和用户的互动。通过线上活动，让更多年轻人知道，从而扩大品牌的知名度和影响力。

　　玩加电竞

　　还可以像袁记一样在公众号上推出各种优惠券、折扣等活动，吸引了大量消费者关注和参与。品牌还注重线上线下的结合，通过多种渠道宣传品牌形象和产品特色，提高了品牌的知名度和美誉度。

　　饺子品牌想要像肯德基、麦当劳一样成为全球性的连锁品牌，不仅需要高品质的食物品质，其品牌管理，人才吸引也是十分重要的。不过我们可以看到，最近几年很多国内的餐饮品牌这方面的意识正在逐渐加强，有意识的从网红品牌这种短期利益的刺激中清醒过来，开始布局长远的品牌战略。