2022年受疫情影响，全国餐饮行业整体表现较为低迷，但随着防控政策的调整和优化，餐饮业复苏进程也逐步加快。餐饮业振兴是必然趋势，但值得注意的是餐饮业恢复进程或将是

　　分享中国饭店协会与新华网联合发布的《2023中国餐饮业年度报告》，报告由中国餐饮行业统计年报、餐饮业领跑者企业领跑者指数、行业整体经营状况分析、上市公司分析、餐饮企业家信心指数分析及高质量发展案例选集六大部分组成。

　　2022年，全国餐饮收入合计43941亿元，同比下降6.3%；限额以上单位餐饮收入10650亿元，同比下降5.9%。

　　受境外变异毒株持续输入影响，2022年疫情多点频繁散发，餐饮行业波动明显，市场受到较大冲击。

　　从员工结构来看，行业在疫情期间持续发挥稳岗就业的作用，积极落实稳岗稳薪政策、全力提升员工福祉。

　　据国家统计局数据，2022年全国餐饮收入为43941亿元，下降6.3%；限额以上餐饮收入10650亿元，同比下降5.9%。

　　2022年，预制菜C端发力明显。在市场、政策和标准的三重作用下，预制菜产业正迎来发展的“大时代”。

　　行业投融资热度持续，饮品赛道表现亮眼。报告总结了2022年餐饮业投融资六大热词，按照词频排序分别是：供应链、研发、品牌、产品、门店、团队。玩加电竞