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　　发布者：admin发布时间：2014-01-06 17:32:40阅读：

　　据了解，目前国内的餐饮市场非常不景气，餐饮产业正面临着新旧模式交替的关键时刻，很多餐饮企业由于无法适应新市场的发展需求，不得不宣告破产或转投它业。随着物价水平的不断提高，餐饮经营的成本与日攀升，餐饮市场的发展雪上加霜。

　　都说餐饮行业经久不衰，诚然，饮食文化源远流长，至今更是已衍生成人们日常生活不可分割的重要组成部分。然而，不可否认的是，在这样的大环境趋势下，就算餐饮业的潜力如何如何巨大，也需要辅以科学的规范管理。没有良好的基石做基础，再挺拔的高楼也有轰然崩塌的一天，说的就是这个道理。

　　从目前来看，餐饮业要想恢复旧观，重现餐饮市场生机勃勃的繁华景象，就必须打破传统餐饮经营的门槛，吸收先进经营理念的精华，实现餐饮经营的创新提升。不同的阶段，行业的发展总会呈现不同的特点，企业经营者所要做的不是想方设法把它推回原来的轨道，而是要尽可能去适应它，并通过它总结出市场的变化规律，为企业的发展创造最有利的环境氛围。

　　当前是信息时代的天下，各行业已经慢慢意识到信息技术在企业发展过程中的重要性，很多行业开始针对自身的特点和需求建立起相应的管理体系，取得的效果也相当可观，至少在业务管理上缓解了企业效率与需求不同步的尴尬局面，也为企业摆脱现状指明了一条切实可行的捷径。

　　同理而言，餐饮业发展科技化管理也异常紧迫，不仅是因为餐饮市场的大势所趋，更重要是餐饮业本身的管理需求。随着餐饮企业发展到一定程度的规模，积累的经营信息将非常庞杂，而且随着发展规模的不断扩大，消费者就餐结账的频率也大大提高，这就给餐饮经营带来了极大的负担，餐饮业在这样的环境下经营，面临的难题可想而知。这时候，一款专业的餐饮管理软件就非常有必要了。

　　单纯的从餐饮管理软件来看，面对餐饮业日新月异的发展要求，软件的功能、操作及服务对实施的效果起着关键性的作用。作为一款成功的餐饮管理软件，辅以简单的硬件设施，解决餐饮过程的来回点餐环节，必须要具备强大的数据统计功能，可以有条不紊的对所有的数据进行分类统计，并输出不同形式的报表，这些数据可以长久的保存在数据库中，作为餐饮经营的账目依据。

　　目前，市面上的餐饮管理软件可谓百花齐放，可有千姿，餐饮企业应该如何去选择餐饮管理软件，这就有赖于餐饮经营者的独特眼光了。