2023年10月17日，由上海报业集团｜界面新闻和轩尼诗联合主办的2023食界精致餐饮投资论坛暨食界榜颁奖晚宴于J酒店上海中心圆满落幕。在中国精致餐饮蓬勃发展的当下，界面新闻推出首届食界精致餐饮投资论坛，并评选发布榜单——2023食界榜，助力中国精致餐饮可持续健康发展。

　　作为世界公认的第一美食大国，选择餐厅是中国人经常讨论的话题之一。在服务需求逐步扩大的背景下，人们的饮食愈加多元化、精致化，“精致餐饮”也逐渐成为新“食”尚。数据显示，今年以来精致餐饮的访问量比去年同期增长近20%。而消费者的生活方式也发生了潜移默化的改变，尽享当下美好的生活态度使大众对精致餐饮认知和接受度不断提升。精致餐饮不仅市场规模稳步增长，还下探到二三线城市，释放出巨大潜力。可以预见的是，中国精致餐饮市场未来增长空间广阔。界面新闻推出的首届“食界精致餐饮投资论坛”及2023食界榜，聚焦中国精致餐饮市场，携手众多餐饮行业投资人、行业专家与美食家们捕捉行业新动向，从投资回报的角度共探行业未来。

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　　作为界面新闻首届食界精致餐饮投资论坛及食界榜评选，我们邀请了知名美食家陆悦农先生作为此次论坛活动及榜单顾问，同时有近50位全国范围内的餐饮行业专家及媒体作为评审，他们既是老饕，更是洞悉餐饮行业风向和趋势的专家。本次评选共设14个奖项，涉及精致餐饮行业投资人、主厨、餐厅及优秀运营案例等。自2023食界榜榜单评选启动以来，受到了来自社会各界、专家、媒体的广泛关注，经过餐饮行业专家、专业媒体及生活方式KOL等投票，如今已经产生最终的获奖名单。以下为2023食界榜最终榜单（排名不分先后）：