作为以“展会直播”出圈的短视频达人,“餐饮那些事儿”主理人艾琳认为,做好展会直播,要能吃苦。
在第三届中国餐饮品牌节“2023中国餐饮流量峰会”上,艾琳分享了自己第一次做展会直播的经历。她表示当时只带了1个助理去北京,连续播了2天,每天从早上9点播到中午12点,下午2点直播到5点,下播后回复私信到凌晨2-3点。
此外,通过链接源头厂、供应链服务商、餐饮品牌(包括一些餐饮门店),艾琳发现目前整个餐饮链条的供需关系不稳定。
一方面,厂家不再满足仅服务大客户,也在积极寻求拓展中小客户,而餐饮商家找不到优质稳定的供应链;另一方面,产品和市场的供需关系也不稳定。
注:此文属于央广网登载的餐饮行业信息,文章内容不代表本网观点,仅供参考。返回搜狐,查看更多玩加电竞