“米饭免费加，菜品建议3元和5元的交叉点，荤菜量大，建议你们两个女孩点1份……”10月5日中午，在乌鲁木齐市黄河路“鸡汤铺子小碗菜”餐厅，服务员提醒点餐食客节约用餐。

　　记者看到，这家店里，整齐地摆放着3元、5元、6元的小份素菜，还有12元、18元、29元等价位的荤菜，来往顾客络绎不绝，他们根据自己的喜好挑选菜品，每张餐桌上，都贴有反对浪费的标语。

　　10月5日，“鸡汤铺子小碗菜”餐厅里，服务员介绍店里推出的小份素菜和30元以下的荤菜。记者 白素君摄

　　据“鸡汤铺子小碗菜”餐厅负责人杨红艳介绍，店里有蒸、煮、炒等100多道菜品，针对中秋国庆期间推出的3元至18元“小份菜”最受欢迎，其次是29元的荤菜比较受欢迎。“最贵的菜品不超过30元，如果1人就餐，我们建议点小份菜，顾客数量多，就推荐荤素搭配按需点餐，吃不完提醒客人打包。”她说。

　　“这里的饭菜经济实惠，口味也非常清淡，以后会和朋友常来。”顾客曾军满意地说。

　　10月3日，吐鲁番市托克逊县彩云手抓肉餐厅工作人员展示店内张贴的厉行节约标识。记者 白素君摄

　　在吐鲁番市托克逊县新城西路的彩云手抓肉餐厅，记者看到，无论餐厅大门还是橱柜、餐桌，上面都贴有“文明用餐”的标识标语。在各个包厢门上，“文明用餐，从我做起”、“做有‘粮’心的人”、“粒米虽小君莫扔 勤俭节约留美名”等彩色标语非常醒目。每一幅标语还配有漫画或者图片。

　　“我们对店内所有员工进行培训，提醒客人‘可以点多次，不浪费一次’，针对光盘和打包客人，给予赠送毛绒玩具、下次就餐免费送小菜等奖励。”该餐厅负责人王新臣说，吐鲁番市餐饮行业协会发出节约倡议，各大玩加电竞餐厅用不同的方式，积极引导消费者践行“光盘行动”。

　　10月4日，奎屯市肖克全牛汤锅店内推出的“半份菜混搭”深受顾客欢迎。马莉摄

　　在奎屯市团结南路，肖克全牛汤锅店内推出的“半份菜混搭”做法，引来消费者称赞，半份木耳和半份山药混搭、半份鹌鹑蛋和半份海带混搭、半份金针菇和半份茼蒿混搭，此外，价格相同的肉类，也可根据大小份拼盘混搭。

　　该店负责人肖克说，双节期间，除了充值返现金活动，对于光盘行动的顾客，他们会送饮料和钥匙扣等小礼品进行奖励，“浪费可耻，每个人都应该从点滴小事做起，倡导更多的人养成节约习惯。”

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