中国食品安全网讯（沈雪情）天津市商务局认真贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》和 《天津市反食品浪费若干规定》相关法律法规，制定并持续推广《天津市餐饮行业制止餐饮浪费六项行为规范》、《餐饮行业落实反食品浪费法企业明白纸》,确保制止餐饮业浪费各项工作任务落实落地。

　　天津市商务局指导市餐饮协会组建绿色餐厅创建评定委员会，制定《绿色餐厅建设规范》。今年上半年，评选出天津市首批10家天津市绿色餐厅。指导市烹饪协会出台《天津市餐饮行业反浪费规章制度》,进一步规范天津市餐饮企业反食品浪费工作。联合市文明办、市市场监管委共同起草并联合印发了《弘扬节约精神，反对餐饮浪费倡议书》,号召全市餐饮行业各企业、广大消费者积极营造并努力践行厉行节约、玩加电竞反对浪费的新风尚。不定期向各行业协会发送《市商务局关于认真做好天津市反食品浪费若干规定 贯彻落实工作的提示函》,通报检查督导过程中发现的问题情况，引导行业协会发挥带动作用，落实职责要求，督促行业企业树立制止餐饮浪费的主动意识并认真做好工作落实。

　　今年以来，天津市商务局持续指导各区商务主管部门推进餐饮行业贯彻落实国家及本市反食品浪费法律法规，常态化推动、常态化督导。河西、滨海、津南制定了专项工作年度工作方案；和平区、河西区先后发布了落实制止餐饮行业浪费行为餐饮企业“红黑 榜”,通过普及好的经验做法、通报反面典型，在全社会范围营造了“节约光荣、浪费可耻”的良好氛围；武清区强化政策引导，将反对餐饮浪费工作情况作为企业申报国家钻级酒家和天津市绿色餐厅奖补政策重要依据，不断强化餐饮企业反对浪费理念的主动性；津南区在各街镇开展了制止餐饮行业浪费系列宣传和活动，进一步营造了节约、绿色、低碳的社会氛围。

　　天津市商务局充分利用召开工作会议、工作调研走访、举办美食节等节庆活动时机，持续做好《餐饮行业落实反食品浪费法企业明 白纸》等相关工作内容的发放和宣讲。联合市网信办、市烹任协会、天津电视台等单位举办“中华美食荟、津津有味首届 大众美食发布活动,并通过电视直播的方式向全市人民发出 弘扬节约精神反对餐饮浪费倡议。同时充分借助新媒体传播优势，围绕贯彻落实国家及天津市反食品浪费法律法规，通过购天津公众号、行业协会官网和公众号，重点企业微信群等渠道发送《关于制止餐饮浪费力行绿色健康消费的倡议》等内容，鼓励达人、博主拍摄并发布制止餐饮浪费小视频，不断营造反对餐饮浪费的良好舆论氛围。