张家口日报讯（记者 郑媛媛）9月21日，2023年张家口市“工匠杯”餐饮行业职工职业技能竞赛在张家口兴垣维景国际大酒店举办。经过前期的精心筛选，来自各县区总工会遴选推荐的40余名职工参与角逐。

　　本次活动由市总工会主办，张家口金融行业工会联合会、张家口餐饮协会、张家口兴垣投资发展集团协办，张家口兴垣维景国际大酒店承办，旨在推动餐饮行业职工队伍建设，引导广大职工努力学习新知识、掌握新技能、增长新本领。

　　竞赛以“这么近、那么美，周末到张家口”为主题，设置中餐服务礼仪展示、中餐摆台、冷菜拼盘、中烹热菜四类竞赛项目。赛场上，热火朝天，香味四起，参赛者各展看家“绝活”，烹炒炸焖各显神通，菜品争奇斗艳。餐厅服务根据自选主题，准备物品、摆放餐具、餐布叠花，一系列操作行云流水，规范有序。经过一天激烈角逐，最终各项目决出了一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名，以及团体奖前三名，其中市总工会将对获得此次大赛个人第一名和团体第一名的先进个人和团体分别授予市五一劳动奖章和市五一劳动奖状荣誉称号。

　　参赛选手们表示，通过专业裁判的高水准点评，在学习中提升了自己所在行业的知识和竞技水平。同时，通过比赛认识了志同道合的同行，增强了团队协作能力，激发了主动学习的热情。玩加电竞