8月11日，2023中国酒店餐饮业投资与创新大会在海口举行，会上发布《2022-2023年海南酒店与餐饮行业发展报告》。

　　报告提出，今年来，海南酒店餐饮行业业态不断丰富，形成了特色夜市快速兴起、网红店“遍地开花”、美食街和美食广场快速出现的局面。据统计，今年上半年，海南酒店业总收入274.83亿元，同比增长30.60%；社会餐饮总收入161.64亿元，同比增长26.4%；酒店餐饮总收入148.37亿元，同比增长29.1%。

　　报告指出，去年以来，海南多渠道探索酒店与餐饮行业发展，玩加电竞包括创新网络非接触式销售、创新营销方法、探索产品特色化升级，以及开发新产品、预制菜、便捷餐等，取得了良好效果。今年1月，我省酒店业的总收入达到了63.28亿元，为近三年单月最高。报告还提到，从今年上半年月的发展情况看，我省酒店业逐渐复苏，如果能够按此节奏，控制好市场和服务质量，我省酒店业全年总收入有望实现同比增长15%以上。

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