2023年一季度，我国餐饮收入同比增长13.9%，餐饮消费加快恢复向好，新一轮的市场竞争也拉开了序幕。品牌成为了餐饮企业取得市场竞争优势的有力武器。在426世界知识产权日来临之际，海底捞联合美团及超成律所，共同举办线上分享活动，讨论餐饮企业的在不同生命周期的品牌保护策略，提升知识产权保护意识，助力企业高质量发展。

　　此次线上分享是“餐饮企业知识产权保护十百千帮扶计划”的一部分，该帮扶计划由海底捞联合专业的知识产权律所成立，旨在为餐饮企业提供知识产权公益服务。海底捞国际控股有限公司法务部副部长刘斌、美团知识产权高级顾问后文芳、超凡知识产权资深商标代理人鲁飞三位嘉宾分别从各自的视角和专业积累出发，为餐饮同行进行了分享。

　　本次活动在预告阶段获40多万阅读量，会后收到大量餐饮、食品企业的咨询。帮扶计划相关负责人表示，目前已经着手为部分企业进行知识产权保护相关的公益帮扶，将继续接受申请。

　　海底捞国际控股有限公司法务部副部长刘斌通过梳理海底捞品牌发展及商标规划布局，向餐饮同行直观地展示了海底捞在品牌商标保护过程中的前瞻性布局。“品牌发展，商标先行。通过介绍想给大家传达一个意识，就是品牌商标的注册和品牌的运营其实是一个相辅相成的关系，前瞻性地对品牌商标进行规划布局是非常重要的。”刘斌说。

　　品牌保护是商家持续经营的关键，也是平台秩序的基石。为了更加快捷、高效地处理知识产权相关投诉，促进平台商户合规经营，美团主动开发了“知识产权维权平台”。美团知识产权高级顾问后文芳介绍，平台已与3000多家品牌建立联系，通过主动拦截疑似侵权门店，侵权投诉量同比下降17%，侵权成立数同比下降20%，平台知识产权侵权行为得到有效遏制。

　　目前，平台进一步与超过200家品牌权利人、行业协会建立深度合作关系，快速搭建“权利人共治系统”，通过信息共享、协同打击等措施，加强品牌需求对接和日常协同，共同筑牢知识产权保护防线。她提醒大家，入驻美团的商家在遭遇商标侵权时，可在美团知识产权维权平台上投诉，会有专人处理，高效反馈。

　　超凡知识产权资深商标代理人鲁飞则更为系统地为大家分享了餐饮企业在全生命周期中的品牌建设和保护策略。他首先梳理了商标和品牌的关系：商标是一个法律概念，品牌是一个经济概念。他认为，品牌保护始终应该把商标保护与品牌内涵的打造结合起来，比如做好品牌定位，讲好品牌故事，做好产品与服务的创新，并在品牌宣传的过程中保持严谨和合法性。这些不仅能赢得消费者的认可，也能为商标的相关确权和保护争取到更大的空间。

　　餐饮企业的知识产权保护是一项系统工程，既需要餐饮人对于品牌建设、法律法规进行持续学习和思考，也需要在实践层面根据企业发展阶段采取有效行动，更需要平台和相关部门运用好先进的数字化工具和专业团队、有力政策优化经营生态。

　　据悉，海底捞于2022年联合超成律师事务所，将相关维权案件获赔的赔偿金用于“餐饮企业知识产权保护十百千帮扶计划”，该计划为10家中型餐饮企业提供商标保护现状诊断报告及优化建议帮扶，为200家小微和创业餐饮企业提供200件商标注册代理帮扶，为300家小微或创业餐饮企业提供知识产权专业律师免费咨询帮扶，为1000家中型餐饮企业提供知识产权培训的帮扶。帮扶计划相关负责人表示，在知识产权培训的帮扶方面，目前已经进行了1场线场线上培训，今后将持续联合平台、机构和有关部门，进行多元化的知识分享，并根据报名企业需求提供适合的公益帮扶。

　　“每个餐饮企业都是从小规模起家的，我们希望和其他餐饮同行一起，共建良好的餐饮竞争环境。在力所能及的范围内，为餐饮行业知识产权保护贡献一份力量。希望大家携手共进，一起推动中国餐饮行业的高质量发展。”该负责人说。玩加电竞