7月2日下午，“2023八卦一路餐饮文化嘉年华”系列活动——餐饮行业职业技能竞赛在八卦一路美食街举办，园岭街道机关工会主席周志强，鹏盛社区工联会主席温燕文出席开幕式。

　　园岭街道鹏盛社区倾力打造的“2023八卦一路餐饮文化嘉年华”包括沉浸式体验食街风情、场景式描绘美食地图、品鉴多元厨艺比武、品尝不同地域特色美食、娱乐化传播美食与生活等多元文化精品活动，致力于打造成深圳市民美食和休闲必去的打卡点，给深圳市民带来不一样的食街风情，赋能新消费，全面助力餐饮业复苏。

　　据了解，餐饮行业职业技能竞赛是“2023八卦一路餐饮文化嘉年华”首场活动，由园岭街道总工会指导，由鹏盛社区委员会、鹏盛社区工会联合会和八卦一路餐饮行业工会联合会主办。旨在大力弘扬劳模精神、工匠精神，着力培养餐饮业高技能人才队伍，提高餐饮行业服务效率和品质，展示餐饮行业的职业技能和创新能力，打造优质高效、竞争力强的鹏盛社区特色餐饮服务产业新体系。

　　本次活动吸引了八卦一路美食街知名餐饮企业和品牌，包括九号渔港、豪林居、客人之家、顺德佬、久胜餐饮渝月、老郑家东北春饼店、武功山土菜馆、川味堂四川豆花、龙巢盱眙龙虾、非常好吃东山羊庄餐厅、二郎田鸡、东方会私房菜、盛世客家苑、雷龙私房菜、愿者上钩等近30家参与，为活动注入了更多的活力和创意。

　　职业技能竞赛是餐饮人才培养和选拔的重要环节。本次竞赛包括指定菜式竞赛、自选菜式竞赛、厨师刀工等内容，活动得到了餐饮行业的大力支持，为选手提供了全方位的支持和保障，让厨师们在竞赛中更好展示自己的专业技能和创新能力，促进提高自己的竞争力和职业素质。

　　本次竞赛获得最终大奖“四大名厨”的选手分别是来自老郑家东北春饼店的李四民、东方会私房菜的柳维嘉、九号渔港海鲜主题饭庄的熊成钢、以及武功山土菜馆的王仁生。获得指定菜优胜奖的有久胜餐饮渝月八卦岭店，顺德佬，川味堂四川豆花和豪林居的代表厨师。

　　本次竞赛成功举办，为八卦一路餐饮行业的发展和人才培养作出更大的贡献。八卦一路餐饮文化嘉年华将继续推出更多的餐饮文化活动和赛事，共同打造更加繁荣和创新的八卦一路餐饮文化生活。玩加电竞