玩加电竞一半「尝」饮宴乐一半「艺」韵之旅
栏目:美食资讯 发布时间:2023-07-03
 玩加电竞近日,成都棕榈泉费尔蒙酒店尝艺中餐厅,新任中餐行政总厨陈伟伦先生携其主理的焕新菜单惊艳亮相。  在典雅闲致、以四川山水景观及本土文化为设计灵感的尝艺中餐厅用餐,举目可览天府大道灯火璀璨,回眸可亲竹林露台微风习习,雅间包厢以“翰墨”、“紫毫”、“妙染”等以传统丹青绘画艺术命名,赏味之余更可领略东方美学的魅力所在。  此次,陈师傅带来的新品中,包括迎宾如意彩拼、原只椰皇松茸金瑶炖大响螺、自

  玩加电竞近日,成都棕榈泉费尔蒙酒店尝艺中餐厅,新任中餐行政总厨陈伟伦先生携其主理的焕新菜单惊艳亮相。

  在典雅闲致、以四川山水景观及本土文化为设计灵感的尝艺中餐厅用餐,举目可览天府大道灯火璀璨,回眸可亲竹林露台微风习习,雅间包厢以“翰墨”、“紫毫”、“妙染”等以传统丹青绘画艺术命名,赏味之余更可领略东方美学的魅力所在。

  此次,陈师傅带来的新品中,包括迎宾如意彩拼、原只椰皇松茸金瑶炖大响螺、自制黄椒酱焗银鳕鱼、深海花胶家烧溪鳗等、胭脂草莓百合…每道佳肴均甄选来自山川大泽的高端食材,汇聚众鲜,极味妙意山水。再以陈师傅及团队历时用心地呈现,饱经时间滋养,才落舌尖、又上心头。

  陈师傅来自广东,潜心于餐饮行业20年,职业足迹遍布多家知名奢华酒店。作为深谙粤菜精髓的资深大厨,他坚持对食材本味及应季鲜食的追求这一传承,并不断注入灵感,将对本地食材及美食文化大的所思所见融为己用,呈现出个人风格鲜明的创意美馔。

  飨聚尝艺,以清新隽永之味,探索主厨心意。今夏特别推荐:川粤雅萃双人甄选套餐:时令水果、普洱茗茶、迎宾五彩碟、玻璃脆皮乳鸽(一只)、云南竹笙菜胆上素汤、深海花胶家烧溪鳗(堂烹)、巴蜀藤椒鸡、两头乌咸肉手撕豆豆腐和杨枝甘露。

  成都棕榈泉费尔蒙酒店传承加拿大百年奢华酒店品质,现代时尚的设计风格与行云流水的山水蜀绣完美融合。客房宽敞雅致,透过全景落地窗可纵览城市天际线的风光。带您沉浸于优雅奢华的静谧空间。

  尝艺中餐厅位于成都棕榈泉费尔蒙酒店四至五层,主理经典粤式美馔及地道川式佳肴。厨师团队秉承清简匠心、精湛技巧,甄选应季鲜食,再以颇具艺术感的手法料理,带领宾客开启惊艳非凡的美食之旅。