车记高校食堂是一个以为广大学生提供美食的地方。然而，在市场竞争激烈的餐饮行业里，如何进行渠道开发和拓展，是车记高校食堂必须思考的问题。

　　首先，进行渠道开发需要了解消费者的需求。在校学生消费属于“小额高频”消费，更注重品质和口味，而不是价格。因此，为了满足学生的需求，车记高校食堂需要不断提高食品的质量和口味，并不断推出新品种，让消费者有更多选择。

　　其次，车记高校食堂需要在多个渠道上进行拓展。目前，校园内的食堂已经成为车记高校食堂的主要销售渠道。然而，这一销售渠道仅仅只能保持业务的稳定，而不能实现扩张。因此，玩加电竞车记高校食堂应该考虑进军线上销售和线下实体店的形式。可以借助互联网的便利性，在各大外卖平台上开设店铺、提供送餐服务，也可以在商业区、社区等人流量较大的区域开设实体店，以实现营业额的提高和品牌的普及。

　　不仅如此，车记高校食堂还可以借助新媒体的力量进行推广。在微博、微信和抖音等社交媒体上发布美食图片和宣传语，吸引更多粉丝的关注，通过粉丝的分享和转发，扩大品牌影响力，吸引更多潜在消费者。

　　除此之外，车记高校食堂还可以考虑与其他相关行业的企业开展合作，来共同推广品牌和产品。比如，可以与运动品牌合作，推出一些健康营养的乐跑餐、乐瘦餐，吸引更多运动爱好者到店品尝；也可以与图书馆合作，在图书馆提供送餐服务，让学生不必抽身离开学习。

　　总之，渠道开发和拓展是车记高校食堂需要思考的问题。了解消费者需求，多方面拓展销售渠道，利用新媒体传播，并与其他企业开展合作，才能让车记高校食堂在市场竞争中保持优势。