千呼万唤始出来！历经一个月时间，专业评审团从爆品力和品牌力两大维度，在全国数千万家供应链和服务商企业中，评选出

　　此榜单，由业内人士、权威专家、行业KOL等数十人组成的专家评审团，结合餐饮老板内参旗下餐饮供应链供需对接头部平台“72餐”，餐饮大数据平台·餐里眼数据研究院，餐饮供应链测评视频栏目“七十二餐尖品”等参考，历经层层筛选，最终得出。分别从产品、服务、规模、产能，及研发创新、需求量、销售额、供给量等细分维度，完成榜单评选。

　　为了能够直观了解上榜企业，首先，我们对100家上榜企业分为10大类别。其中，属于食材供应的企业数量达到50家，占比50%；其次为软件服务的企业共计20家，第三是设备厨杂的企业10家；之后按照数量来看，调味品企业6家、设计咨询5家、营销咨询4家等等。

　　TOP100中，位于上海的企业有25家，所包含的供应链和服务商类别更加丰富，包括有食材供应、设计服务、设备厨杂、软件服务等；位于北京的17家里面，以软件服务和咨询服务为主；位于四川的16家企业中，则几乎全部为食材供应；值得注意的是，来自河南的5家供应链企业中，就有千味央厨、大咖国际、双汇餐饮事业部等头部企业。

　　在这众多的优质供应链和服务商企业中，不乏有上市企业代表，比如“速冻供应链第一股”千味央厨，2022年实现营收约14.89亿元，净利润约为1.02亿元，其中预制菜业务板块在2022年的销售额同比大幅增加101.23%，服务于肯德基、瑞幸咖啡、海底捞、老乡鸡等餐饮品牌。阿宽食品于今年更新招股书，作为知名餐饮品牌麻六记的供应商，2021年年收入达到10亿规模。

　　在服务商企业中，位于上海的博华展览，是国内规模最大、最具影响力的酒店及餐饮展览会之一，服务于大咖国际食品有限公司、高达食品设备有限公司等知名企业客户。

　　餐饮作为大服务领域，为消费者提供优质产品是核心要素，是拉近品牌和消费者距离、提升品牌知名度的重要抓手，所以选择口碑和实力俱佳的食材供应商很重要。同时，餐饮品牌的运营发展，更离不开软件、设备、咨询和营销等全方位需求，做好全面准备，让品牌快速前行。

　　历经三年“磨练”，迎来一片“光亮”。餐饮行业复苏大势，已经满血而归，正在狂飙！

　　奔赴万店时代，拥抱海外市场，加速规模扩张......一切行动，都是建立在行业复苏大势，餐饮企业追光前行，不想错过任何一次机会，直面前方，奔向未来。

　　2023中国餐饮生态大会，由餐饮老板内参主办，是内参“创新大会”的“双子活动”。

　　中国餐饮创新大会，至今已经成功举办六届。先后吸引了头部餐饮品牌、供应链和服务商创始人、高管等重量级嘉宾，莅临现场，分享高见。

　　作为创新大会的“双子”活动。本次盛会同样是一场干货满满的脑力风暴，重量级嘉宾和大家一起，共享饕餮盛宴！

　　HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会；上海旅游产业博览会；SFE上海国际展览会；CBE上海国际烘焙甜点轻餐展。

　　本次展会，将引入来自酒店及餐饮业、食品饮料、咖啡茶饮、等行业上游供应链的千家优质展商，以数十项精彩丰富的活动赛事及高峰论坛为万名专业观众呈现出一场精彩的食饮盛宴。

　　同时，展会立足于酒店餐饮，咖啡，烘培、商超等商业业态，提供高品质的采购殿堂，是国内餐饮行业嫁接全球咨询、产品，并推动国内餐饮行业发展的重要风向标平台。

　　餐饮老板内参已同步入驻：今日头条、人民日报、微博、澎湃新闻、腾讯新闻、网易新闻、新浪新闻、百度新闻、顶端新闻、凤凰新闻、界面新闻、搜狐新闻、封面新闻、ZAKER、知乎、支付宝、创业邦、赢商网、虎嗅、36氪、B站、抖音号、虎嗅网、21财经、钛媒体、东方财富网、联商网、前瞻网、亿欧网、雪球网、投融界、新浪财经、一点资讯、天天快报、UC大鱼号、商业新知、360图书馆等近52家媒体平台，精准瞄向产业相关读者，并与全国数百家媒体建立紧密连接。玩加电竞